Smoothies: 3 τρόποι για να ενισχύσετε τη διατροφή σας την περίοδο της νηστείας Από τον Χάρη Γεωργακάκη, Κλινικό Διαιτολόγο – Διατροφολόγο, M.Sc * Η νηστεία αποτελεί μια ιδιαίτερη διατροφική περίοδο. Προσφέρει στον οργανισμό μας τη δυνατότητα για μια φυσική αποτοξίνωση, λόγω της αυξημένης κατανάλωσης τροφίμων φυτικής προέλευσης, όπως τα φρούτα, τα λαχανικά, τα όσπρια, οι ξηροί καρποί, ενώ η αποχή…
Η πρωτεΐνη είναι ένα πολύ σημαντικό και απαραίτητο για την ομαλή λειτουργία του οργανισμού μας θρεπτικό συστατικό. Αποτελείται από μικρότερα δομικά κομμάτια τα αμινοξέα, τα οποία είναι απαραίτητα καθώς επιτελούν καθοριστικές για τη ζωή μας λειτουργίες. Τα τελευταία χρόνια όλο και περισσότερο οι συστάσεις των επιστημονικών φορέων συγκλίνουν στην ανάγκη για περιορισμό της ζωικών πηγών πρωτείνης, δίνοντας έμφαση στις αντίστοιχες…
Η καθημερινή μας διατροφή και τα τρόφιμα τα οποία καταναλώνουμε συνδέονται άρρηκτα όχι μόνο με την υγεία μας αλλά και με την περιβαλλοντική βιωσιμότητα. Στο συμπέρασμα αυτό καταλήγουν σήμερα πληθώρα επιστημονικών μελετών που ασχολούνται με το πως θα κάνουμε τον πλανήτη μας πιο βιώσιμο και καλύτερο. Είναι σημαντικό να αναζητήσουμε τρόπους που θα μας βοηθήσουν μέσα από τις διατροφικές μας…
Οι έντονοι ρυθμοί της καθημερινότητας απαιτούν υποστήριξη μέσω της διατροφής μας. Προς την κατεύθυνση αυτή είναι απαραίτητο να τροφοδοτούμε τον οργανισμό μας με όλα εκείνα τα διατροφικά συστατικά που μας βοηθούν να έχουμε ενέργεια για το μυαλό και το σώμα μας. Και το πρώτο γεύμα της ημέρας που θα μας τα προμηθεύσει είναι το πρωινό. Το πρωί να τρως σαν…
Η παιδική ηλικία αποτελεί μια εξαιρετικά κρίσιμη περίοδο στη ζωή του ανθρώπου, όπου διαμορφώνονται τα βιολογικά, σωματικά χαρακτηριστικά αλλά και οι γνωστικές δεξιότητες. Η διατροφή αποτελεί έναν από τους πιο σημαντικούς παράγοντες, που επηρεάζει άμεσα την ομαλή ανάπτυξη, καθορίζοντας κατ’ αυτόν τον τρόπο και την εν γένει καλή υγεία στη μετέπειτα ζωή του παιδιού. Ωστόσο, δεδομένα επιστημονικών μελετών στη…
Οι διακοπές φθάνουν σιγά σιγά στο τέλος τους. Από τη χαλάρωση του καλοκαιριού μπαίνουμε σιγά σιγά σε ρυθμούς πιο φθινοπωρινούς. Και όταν ανεβαίνουμε στη ζυγαριά, εκεί σκεφτόμαστε το πώς θα χάσουμε αν γίνεται μέσα σε μία ημέρα ότι πήραμε μέσα στο καλοκαίρι. Κάτι τέτοιο φυσικά είναι λάθος. Δεν μπορούμε από μια περίοδο απόλυτης διατροφικής απελευθέρωσης, όπως αυτή των διακοπών του καλοκαιριού,…
H περίοδος που διανύουμε σηματοδοτεί και την έναρξη των ιώσεων που βάζουν σε δοκιμασία το ανοσοποιητικό σύστημα των παιδιών. Η σταδιακή πτώση της θερμοκρασίας σε συνδυασμό με την αυξημένη παρουσία των παιδιών σε κλειστούς χώρους (με την έναρξη της νέας σχολικής χρονιάς) προάγουν τόσο τη μετάδοση όσο και την επώαση των διαφόρων μικροβίων. Η διατροφή παίζει πολύ σημαντικό ρόλο…
Οι διακοπές φθάνουν σιγά σιγά στο τέλος τους. Από τη χαλάρωση του καλοκαιριού μπαίνουμε σιγά σιγά σε ρυθμούς πιο φθινοπωρινούς. Και όταν ανεβαίνουμε στη ζυγαριά, εκεί σκεφτόμαστε το πώς θα χάσουμε αν γίνεται μέσα σε μία ημέρα ότι πήραμε μέσα στο καλοκαίρι. Κάτι τέτοιο φυσικά είναι λάθος. Δεν μπορούμε από μια περίοδο απόλυτης διατροφικής απελευθέρωσης, όπως αυτή των διακοπών του καλοκαιριού,…
Το καλοκαίρι είναι μια περίοδος που προσφέρεται για άσκηση και έντονη φυσική δραστηριότητα. Κυρίαρχες είναι φυσικά οι δραστηριότητες στην παραλία. Κολύμπι και άλλα σπορ μέσα στη θάλασσα, καθώς και αθλοπαιδιές στην παραλία και στην άμμο απαιτούν ενέργεια και δύναμη. Η διατροφή μας παίζει πολύ σημαντικό ρόλο, καθώς μέσα από τις τροφές και τα ροφήματα που καθημερινά καταναλώνουμε προμηθευόμαστε συστατικά…
Οι διακοπές για άλλους έχουν ξεκινήσει, για άλλους ξεκινάνε τώρα. Στατιστικά οι περισσότεροι επιστρέφουν από αυτές με κάποια κιλά παραπάνω. Αν θέλετε να αποτελέσετε την εξαίρεση στον κανόνα παρακάτω σας παραθέτουμε ορισμένες απλές και χρηστικές συμβουλές, που θα σας βοηθήσουν να απολαύσετε τη διατροφική ιδιαιτερότητα των καλοκαιρινών διακοπών, χωρίς υπερβολές. Συμβουλή 1η ) Αυξήστε τη φυσική σας δραστηριότηταΚολύμπι, περπάτημα,…