Smoothies: 3 τρόποι για να ενισχύσετε τη διατροφή σας την περίοδο της νηστείας Από τον Χάρη Γεωργακάκη, Κλινικό Διαιτολόγο – Διατροφολόγο, M.Sc * Η νηστεία αποτελεί μια ιδιαίτερη διατροφική περίοδο. Προσφέρει στον οργανισμό μας τη δυνατότητα για μια φυσική αποτοξίνωση, λόγω της αυξημένης κατανάλωσης τροφίμων φυτικής προέλευσης, όπως τα φρούτα, τα λαχανικά, τα όσπρια, οι ξηροί καρποί, ενώ η αποχή…

Η πρωτεΐνη είναι ένα πολύ σημαντικό και απαραίτητο για την ομαλή λειτουργία του οργανισμού μας θρεπτικό συστατικό. Αποτελείται από μικρότερα δομικά κομμάτια τα αμινοξέα, τα οποία είναι απαραίτητα καθώς επιτελούν καθοριστικές για τη ζωή μας λειτουργίες. Τα τελευταία χρόνια όλο και περισσότερο οι συστάσεις των επιστημονικών φορέων συγκλίνουν στην ανάγκη για περιορισμό της ζωικών πηγών πρωτείνης, δίνοντας έμφαση στις αντίστοιχες…

Η καθημερινή μας διατροφή και τα τρόφιμα τα οποία καταναλώνουμε συνδέονται άρρηκτα όχι μόνο με την υγεία μας αλλά και με την περιβαλλοντική βιωσιμότητα. Στο συμπέρασμα αυτό καταλήγουν σήμερα πληθώρα επιστημονικών μελετών που ασχολούνται με το πως θα κάνουμε τον πλανήτη μας πιο βιώσιμο και καλύτερο. Είναι σημαντικό να αναζητήσουμε τρόπους που θα μας βοηθήσουν μέσα από τις διατροφικές μας…

Οι έντονοι ρυθμοί της καθημερινότητας απαιτούν υποστήριξη μέσω της διατροφής μας. Προς την κατεύθυνση αυτή είναι απαραίτητο να τροφοδοτούμε τον οργανισμό μας με όλα εκείνα τα διατροφικά συστατικά που μας βοηθούν να έχουμε ενέργεια για το μυαλό και το σώμα μας. Και το πρώτο γεύμα της ημέρας που θα μας τα προμηθεύσει είναι το πρωινό. Το πρωί να τρως σαν…