Η παιδική ηλικία αποτελεί μια εξαιρετικά κρίσιμη περίοδο στη ζωή του ανθρώπου, όπου διαμορφώνονται τα βιολογικά, σωματικά χαρακτηριστικά αλλά και οι γνωστικές δεξιότητες. Η διατροφή αποτελεί έναν από τους πιο σημαντικούς παράγοντες, που επηρεάζει άμεσα την ομαλή ανάπτυξη, καθορίζοντας κατ’ αυτόν τον τρόπο και την εν γένει καλή υγεία στη μετέπειτα ζωή του παιδιού. Ωστόσο, δεδομένα επιστημονικών μελετών στη…

Οι διακοπές φθάνουν σιγά σιγά στο τέλος τους. Από τη χαλάρωση του καλοκαιριού μπαίνουμε σιγά σιγά σε ρυθμούς πιο φθινοπωρινούς. Και όταν ανεβαίνουμε στη ζυγαριά, εκεί σκεφτόμαστε το πώς θα χάσουμε αν γίνεται μέσα σε μία ημέρα ότι πήραμε μέσα στο καλοκαίρι. Κάτι τέτοιο φυσικά είναι λάθος. Δεν μπορούμε από μια περίοδο απόλυτης διατροφικής απελευθέρωσης, όπως αυτή των διακοπών του καλοκαιριού,…

                H περίοδος που διανύουμε σηματοδοτεί και την έναρξη των ιώσεων που βάζουν σε δοκιμασία το ανοσοποιητικό σύστημα των παιδιών.  Η σταδιακή πτώση της θερμοκρασίας σε συνδυασμό με την αυξημένη παρουσία των παιδιών σε κλειστούς χώρους (με την έναρξη της νέας σχολικής χρονιάς) προάγουν τόσο τη μετάδοση όσο και την επώαση των διαφόρων μικροβίων. Η διατροφή παίζει πολύ σημαντικό ρόλο…

Οι διακοπές φθάνουν σιγά σιγά στο τέλος τους. Από τη χαλάρωση του καλοκαιριού μπαίνουμε σιγά σιγά σε ρυθμούς πιο φθινοπωρινούς. Και όταν ανεβαίνουμε στη ζυγαριά, εκεί σκεφτόμαστε το πώς θα χάσουμε αν γίνεται μέσα σε μία ημέρα ότι πήραμε μέσα στο καλοκαίρι. Κάτι τέτοιο φυσικά είναι λάθος. Δεν μπορούμε από μια περίοδο απόλυτης διατροφικής απελευθέρωσης, όπως αυτή των διακοπών του καλοκαιριού,…

            Το καλοκαίρι είναι μια περίοδος που προσφέρεται για άσκηση και έντονη φυσική δραστηριότητα. Κυρίαρχες είναι φυσικά οι δραστηριότητες στην παραλία. Κολύμπι και άλλα σπορ μέσα στη θάλασσα, καθώς  και αθλοπαιδιές στην παραλία και στην άμμο απαιτούν ενέργεια και δύναμη. Η διατροφή μας παίζει πολύ σημαντικό ρόλο, καθώς μέσα από τις τροφές και τα ροφήματα που καθημερινά καταναλώνουμε προμηθευόμαστε συστατικά…

            Οι διακοπές για άλλους έχουν ξεκινήσει, για άλλους ξεκινάνε τώρα. Στατιστικά οι περισσότεροι επιστρέφουν από αυτές με κάποια κιλά παραπάνω. Αν θέλετε να αποτελέσετε την εξαίρεση στον κανόνα παρακάτω σας παραθέτουμε ορισμένες απλές και χρηστικές συμβουλές, που θα σας βοηθήσουν να απολαύσετε τη διατροφική ιδιαιτερότητα των καλοκαιρινών διακοπών, χωρίς υπερβολές.   Συμβουλή 1η ) Αυξήστε τη φυσική σας δραστηριότηταΚολύμπι, περπάτημα,…

Ο μεταβολισμός μας είναι στην ουσία όλες οι διεργασίες εκείνες που γίνονται στο σώμα μας για να παραχθεί η ενέργεια που χρειαζόμαστε για να μπορέσουμε να επιτελέσουμε τις βασικές μας λειτουργίες. Είναι άμεσα εξαρτώμενος από  την ηλικία μας, τη σύσταση του σώματός μας (όσο πιο αυξημένο είναι το ποσοστό της μυϊκής μάζας στο σώμα τόσο πιο αυξημένος είναι και ο…

Αν κάποιος σκεφτόταν πιο είναι το πιο αντιπροσωπευτικό ρόφημα για εμάς τους Έλληνες νομίζω ότι το μυαλό όλων θα πήγαινε αμέσως σε έναν απολαυστικό frappe. Πρόκειται για τον κρύο στιγμιαίο καφέ. Ο στιγμιαίος καφές, είτε ζεστός είτε κρύος frappé, αποτελεί ένα κομμάτι συνυφασμένο με την καθημερινότητα πολλών. Είναι ένα από τα πιο διαδεδομένα ροφήματα σε όλο τον κόσμο. Στη χώρα…

                Οι δραστηριότητες στην παραλία αποτελούν σήμα κατατεθέν του καλοκαιριού. Ωστόσο, οι υψηλές θερμοκρασίες περιβάλλοντος μπορεί να δημιουργούν πιο εύκολη κόπωση, για αυτό και απαιτείται συνεχής παροχή ενέργειας μέσα στην ημέρα μέσω της διατροφής μας αλλά με ένα σωστό τρόπο. Τα δημητριακά πρωινού ολικής αλέσεως αποτελούν μια κατηγορία τροφίμων που μπορεί να συμβάλλουν σημαντικά στην κάλυψη των ιδιαίτερων απαιτήσεων του…