Η περίοδος που διανύουμε αποτελεί για αρκετό κόσμο μία καλή ευκαιρία να προσέξει λίγο παραπάνω τη διατροφή του, ούτως ώστε να απαλλαγεί από κάποια περιττά κιλά που αποκτήθηκαν το χειμώνα ή υπήρχαν ανέκαθεν. Ενώ λοιπόν μπαίνει ένα πρόγραμμα, όσον αφορά τη διατροφή, οι λεγόμενες «υγρές θερμίδες» που ιδιαιτέρως το καλοκαίρι μας δροσίζουν, μπορεί να οδηγήσουν αυτή την προσπάθεια σε αποτυχία. Αναλυτικότερα :
Θερμίδες από ροφήματα καφέ
Ο καφές αποτελεί μια αγαπημένη για πολλούς συνήθεια, ομολογουμένως χωρίς πολλές θερμίδες, ανάλογα βέβαια με το πόση ζάχαρη ή γάλα βάζουμε στον καφέ μας. Κατά μέσο όρο ένας καφές ακόμη και σε γλυκιά έκδοση με γάλα, δεν ξεπερνάει τις 100 – 120 θερμίδες. Παρολαυτά, ιδιαιτέρως όταν ο καιρός ζεσταίνει, αρχίζουν και καταναλώνονται ροφήματα καφέ, τύπου φρεντοτσίνο, φραπουτσίνο και όλα τα σε …ίνο, τα οποία αποτελούν θερμιδικές βόμβες (με εξαίρεση τις light εκδοχές τους), οι οποίες μπορεί να ξεπερνούν τις 300 θερμίδες. Στην περίπτωση λοιπόν αυτή δεν μιλάμε για ένα ρόφημα αλλά για ένα γεύμα. Επειδή όμως οι περισσότεροι δεν το βλέπουν έτσι, αν θέλετε να τα καταναλώσετε επιλέξτε πιο light μορφές τους ή θεωρείστε τα ως ένα ελαφρύ γεύμα της ημέρας
Θερμίδες από αναψυκτικά και παγωμένο τσάι
Ένα κουτάκι αναψυκτικό περιέχει μέχρι και 7 – 8 κουταλιές του γλυκού ζάχαρη. Αντίστοιχα είναι τα πράγματα και με παγωμένα τσάγια τύπου ice tea του εμπορίου. Το γεγονός αυτό δεν πρέπει απαραίτητα να σας τρομοκρατήσει, αλλά να γνωρίζετε ότι δεν πίνετε νερό και αν θέλετε να τα καταναλώσετε αφαιρέστε κάτι άλλο, όχι όμως συστηματικά. Μια καλύτερη επιλογή αποτελούν επίσης οι light εκδοχές τους ή φυσικά το τσάι που έχτε φτιάξει μόνοι στο σπίτι, το έχετε παγώσει με μπόλικα παγάκια και του βάλετε μέχρι 1 – 2 κουταλάκια ζάχαρη ή κάποιο γλυκαντικό.
Παγωμένη σοκολάτα
Επίσης χρήζει προσοχή, καθώς αποτελεί από τις πρώτες επιλογές σε μία καφετέρια για όσους δεν θέλουν να πιούνε καφέ. Ανάλογα βέβαια με το πώς φτιάχνεται, τι ποσότητα ζάχαρης, κακάο και γάλακτος χρησιμοποιείται, οι θερμίδες τις μπορεί να κυμαίνονται από 100 μέχρι και 250.
Αλκοολούχα ποτά και ροφήματα
Ένα σημαντικό ποσοστό των κρυφών θερμίδων του καλοκαιριού μπορεί να προέλθει από το αλκοόλ. Ένα γραμμάριο αλκοόλ θα μας δώσει εφτά θερμίδες.
Αυτές φυσικά δεν είναι ίδιες για όλα τα αλκοολούχα, αλλά εξαρτώνται από την περιεκτικότητα σε αλκοόλ ενός ποτού. Έτσι υπάρχουν ποτά με χαμηλή περιεκτικότητα σε αλκοόλ όπως η μπίρα, που μπορεί να κυμαίνεται από 0 μέχρι 12 % (σε πολύ δυνατές μπίρες), το κρασί με περιεκτικότητα περίπου 12 % και ποτά με πιο υψηλή περιεκτικότητα όπως το ουίσκι και η βότκα με πάνω από 40 % αλκοόλ.
Όσο λοιπόν περισσότερο αλκοόλ τόσο περισσότερες θερμίδες.
Επίσης, σημαντικό ρόλο στο θερμιδικό περιεχόμενο ενός ποτού παίζει και το τι άλλο περιέχει. Η προσθήκη για παράδειγμα αναψυκτικών, χυμού, ζάχαρης κ..α. σίγουρα ανεβάζει τις θερμίδες ενός ποτού. Αυτό όμως που μετράει τελικά είναι η ποσότητα.
Χυμοί και φρουτοποτά
Αποτελούν σίγουρα την πιο υγιεινή επιλογή από όσα αναφέρθηκαν, ιδιαιτέρως όταν μιλάμε για φυσικούς. Όμως και αυτοί έχουν θερμίδες και δεν θεωρούνται ότι είναι νερό. Αυτό λοιπόν που πολύ νομίζουν είναι ότι «οι χυμοί καταναλώνονται ελευθέρα στη δίαιτα», σε καμία περίπτωση δεν ευσταθεί. Αν λοιπόν θέλετε να πιείτε ένα χυμό, αφαιρέστε ένα με δύο φρούτα από την ημέρα σας, στο βωμό του χυμού.
